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這些食物竟含致癌甲醛,我們每天都在吃!

發表時間:2019-01-12 21:10作者:管理員

甲醛問題,一直都是社會重點關注與媒體高度重視的話題,甲醛之所以一直是炙手可熱的話題,正因為它是一種致畸、致癌物質的有毒物質,長期接觸將導致嚴重的疾病如白血病、咽喉癌等等。

過去這些年,人們談醛色變,甲醛中毒的隱患在我們生活中隨處可見,各種裝修材料、家具、服飾,甚至是入口的食物也可能有甲醛殘留,盛放食物的餐具也不能幸免。由此可見,人們生存的環境并沒有大家想象的那么安全,今天東方君就跟大家分享一下,哪些食物甲醛含量可能超標?


娃娃菜


娃娃菜是一種很大家歡迎的蔬菜,這種小卷心菜,看起來都是干干凈凈的,又格外新鮮和鮮嫩,特別容易容易勾起大家的食欲,還可以用來烹飪各種美味的菜肴,是家家戶戶常見的一道菜。但是菜場大媽說,其實這樣的蔬菜其實并不一定是安全的,因為它同白菜一樣,很難長久的保存,所以為了延長它的保鮮期,一些商家會利用甲醛來對它進行保鮮。


不過不必過度擔心,市場上這樣的娃娃菜還是比較少的,但是不能完全避免,除了娃娃菜,還有蘑菇、山藥等也使用甲醛溶液噴撒和浸泡,所以建議大家在買這些菜的時候,聞一聞它的味道,若是有刺鼻的味,盡量別買,買回家的,最好多洗幾下,甲醛是溶于水的。

劣質粉條


粉條是生活中很常見的食物,它也可以算作是一種主食,并且它在口感上比米飯豐富多了,所以有些人在吃膩了米飯之后,往往就喜歡用來燉或做成各種美味佳肴,不過呢,市場上的粉條也是良莠不齊的,一些劣質的粉條也難免會存在


就拿紅薯粉來說,有些在制作的過程中可能會摻膠或者使用鋁添加劑——明礬,因為粉條保質期不長,所以有些商家也會用甲醛溶液去浸泡成型的粉條,長期使用鋁含量高的食品,會導致早衰、大腦神經退化、記憶力減退等疾病鋁蓄積量超過正常的5倍至16倍時,會導致骨質疏松、骨折等疾病,嚴重時會造成腎功能衰竭、尿毒癥。


東方君友情提示:買粉條最好到正規的超市購買,雖然劣質的粉條不會大量存在,但我們多留個心總歸是好的,以免危害到身體健康。


冰凍鮮蝦

冰凍鮮蝦是市場上很常見也很受大眾歡迎的一種食物,因為冰凍的蝦價格沒有活海鮮那么高,對于喜歡吃海鮮的人,會常把它搬上餐桌。因此這恰恰成了不法商家眼中的高頻添加的食物,如魷魚、牛百葉、鴨腸等水產品也不能幸免,用含甲醛的福爾馬林浸泡過的水產品既能防腐也能使重量翻倍,從而獲利更多。

本來吃這些食物是沒有什么問題的,但就是怕會遇到含有甲醛的海鮮和水產品。這些吃進去自然是會危害身體健康的。那么如何辨別水產品有沒有被甲醛浸泡過呢?

● 甲醛浸泡過的水產品看起來特別亮、特別豐滿。

可以看魚眼。魚眼睛渾濁,有的甚至向外鼓出,這也是被污染的魚。

最常見的方法便是聞魚味。正常的魚有明顯的腥味,污染了的魚則氣味異常,呈大蒜味、煤油味、火藥味等氣味。

在選購淡水魚時,應該選擇那些魚眼飽滿突出的、具有鮮腥味或土腥味的、鱗片有光澤的、魚肉有彈性無異味的,這才是條新鮮的魚。


泡椒鳳爪

說起泡椒鳳爪,很多年輕人已經垂涎三尺了,這是很多人最喜歡的小吃,白雞爪配泡椒吃起來很爽,辣卻根本停不下里,然而,我們只顧吃沒有探究過它的質量問題。就雞爪的顏色而言,普通的雞爪沒有那么白,制造商在制作的雞爪的時候,為了使雞爪看起來更干凈、味道更好、更新鮮、保質期更長,里面添加了甲醛作為添加劑。長期食用的話會危害我們的身體健康。

所以東方君建議:小吃雖然好吃,但應適可而止,切忌不可長期食用,即便是沒有食品安全問題,對身體也是無一益處的。

綜上,買菜買零食別大意!雖然市場上含有甲醛的食物并不多,但是大家也要多留意,遇上了總歸是不好的。建議大家在選購食物的時候,盡量選一些有質量保障的,別貪便宜。